pikantum Bio Kurkuma | 140g | gemahlen | aus Indien | Kurkumapulver | Kurkumawurzel | Curcuma

Hersteller: pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten

Marke: pikantum

EAN: 4250615107670

Produktgruppe: Grocery

Produkttyp: GROCERY

Letzte Aktualisierung: 2019-10-21 02:48:16


Preis: 4,10 €
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  • Ohne Gentechnik, unbestrahlt, ohne Konservierungsmittel
  • Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
  • Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
  • Kurkumawurzel wird auch Gelbwurz, Curcuma, indischer Safran, Safranwurz oder Turmeric genannt. Das in der Wurzel enthaltene Kurcumin hat eine intensiv gelb-orange färbende Wirkung. In der traditionellen chinesischen Medizin und im indischen Ayurveda nimmt die Kurkumawurzel aufgrund ihrer Heilwirkung seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle ein. Unser Kurkuma wird in Indien angebaut, ist fein gemahlen, unbestrahlt und erhält keinerlei Zusätze.
  • Kurkuma wird oft nicht nur zum Würzen, sondern auch zur Farbgebung verwendet. Viele Gerichte erhalten durch Kurkuma eine intensive gelb leuchtende Farbe. Kurkuma ist in den meisten Currys enthalten und wird vorwiegend für Reis- und Nudelgerichte, Fisch und Meeresfrüchte verwendet. Zum Herstellen von Kurkumapaste und für Goldene Milch.

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